【お試しサイズ】冷凍ハスカップ・250g（ジャムづくりに）

初夏に収穫したこだわりの無農薬栽培ハスカップをそのまま冷凍保存しました。ご自宅で簡単にできるジャムづくりを試してみてはいかがでしょうか？

※収穫量に限りがあるため、なくなり次第終了とさせていただきます。

※実際の商品は、真空パック袋に詰めた形態でのお届けとなります。


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【ハスカップってどんな食べ物？】

ハスカップは北海道原産のベリーで、その豊富な栄養価から、アイヌ民族の間で「不老長寿の実」と呼ばれ愛されていました。

酸味がありコクのある味わいが特徴。北海道の特産品でもあるハスカップでつくるジャムが
有名です。

目に良い成分であるアントシアニンや、体の活性酸素を取り除いて肌の老化を防ぐ抗酸化物質、ビタミン類などといった栄養素を豊富に含んでいます。

【数品種をブレンド】

当園の冷凍ハスカップは、ハスカップ栽培のパイオニアとして知られる十勝のベテラン生産者さんから直々に譲り受けた野生に近いレア品種や、最新の高糖度な大粒品種など、5種類ほどをバランス良くブレンド。

バラエテイ豊かな風味のハスカップでつくるジャムは、他では絶対に味わえない格別の美味しさです。


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【数量、分量の目安】

ハスカップ250gでジャムを作った場合、150g入りの瓶を3個ほど作ることができます。

【ジャムの作り方】

ハスカップを少しずつ冷凍庫から取り出して、容器に入れて砂糖と一緒に電子レンジで温めれば、すぐにジャムになります。また、いっぺんに作る場合は、ハスカップを全て鍋に入れて、砂糖と一緒に煮詰めるだけで簡単にできます。

【ジャムのおススメの使い方】（お荷物にジャムの作り方や使い方を記載したパンフレットを同梱いたします）

パンやヨーグルトと一緒にお召し上がりいただくのはもちろん、砂糖少なめの甘さ控えめなジャムに仕上げて、アイスクリーム、チーズケーキ、スコーン、マフィン、パンケーキ、ワッフルなどと一緒にお使いいただくと絶品スイーツに生まれ変わりますので、是非お試しください。

冷凍果実をそのまま食べるのもオススメ。ヨーグルトに蜂蜜を入れて一緒に食べるのが特に美味しいです。