カシスとりんごのジャム【相性抜群のコラボ商品】

SOLD OUT

青森県「おぐら農園」の特別栽培の認証を取得したりんごと、ハウレット農園のカシスをミックスした数量限定コラボジャムです。

※コンフィチュールのような緩めの形状ではなく、粒感の残った比較的固めのジャムに仕上がっています。

岩木山麓の二ヶ所合わせて約1.2haの畑で、2017年から特別栽培の認証を取得し、節減対象農薬５割以上減、化学肥料不使用でこだわりのりんごを育てているおぐら農園。

見た目の良さよりも味を追求し、老熟した枝からりんごを収穫。手間を惜しまずに作られた愛情たっぷりのりんごは、私たち自身も大好きな逸品です。

あおり25、サンふじを中心に、おぐら農園セレクトの数種類をミックス。色々な個性のりんごを混ぜることで、味わいにより奥行きが出るよう工夫しています。

ハウレット農園で栽培しているカシスは、世界で最も野生に近いとされている希少な品種「ボールドウィン」。　奥深い味わいと程よい酸味が特徴で、栄養価の高さも抜群です。

りんごの優しい甘みとカシスの酸味・旨味が絶妙のバランスで合わさった、こだわりのジャムをご堪能ください。

【同梱物について】

お荷物には、親しくしている北海道出身の植物画家の先生に特注で描いていただいた絵（カシスとブルーベリーの細密画）のプリントされたパンフレットを同梱しています。

箱を開けた際、色鮮かで美しい絵が目に入りますので、ご家族・友人・日頃お世話になっている方などへのプレゼントにも最適です。

【オススメの使い方】

パンやヨーグルトはもちろんのこと、パンケーキ、チーズケーキ、フレンチトースト、スコーン、マフィン、クラッカーなどに添えるだけでお手軽に豪華なスイーツ・朝食をお楽しみいただけます。

※オススメの使い方を写真付きで分かりやすく記載したレシピも同梱いたしますので、初めての方は是非ご参照くださいませ。

【ジャムに使用している有機きび砂糖について】

益虫を活用して害虫駆除をするなど、自然の摂理に従った生態系コントロールによって栽培が行われているブラジルのJAS有機認定栽培農場で作られたきび砂糖を、山形県の信頼ある自然食品会社から取り寄せています。

また、一般的な砂糖と比べて甘さ控えめなので、甘すぎるジャムが苦手という方にもおススメです。

商品サイズ：縦6.5cm、横6cm、奥行6cm

名称：カシスとりんごのジャム
保存方法：常温（開封後は早めにお召し上がりください）
賞味期限：各商品に記載（製造日より4ヶ月）
原材料：りんご、カシス、有機きび砂糖、有機レモン果汁
内容量：140g
製造者：社会福祉法人工房虹と夢（北海道函館市美原2丁目4－15）
販売者：ハウレット農園（北海道亀田郡七飯町本町6-8-3)
TEL：080-6085-7025