【期間限定・父の日ギフト】旬のリーフ野菜 & ブルーベリー葉ハーブソルトのセット
¥1,870
¥2,200 15%OFF
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ハウレット農園のこだわり自然栽培葉物野菜（無肥料）数種類と、爽やかな香りのブルーベリー葉ハーブソルト（こまかく擦ることのできるミル瓶タイプ）をセットにした、父の日シーズン限定のお買い得セットです。
【分量】
葉物野菜 - 300g（商品写真2枚目参照）
ハーブソルト - 70g入
※生鮮野菜の発送期間（6月末頃まで）はクール冷蔵便代を30%OFF（全国一律¥850）に設定しています。
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【葉物野菜について】
寒冷地特有の冷涼な気候のなかで丈夫に育った「ハウレット農園のリーフ野菜」。自慢の土壌によって醸成された満点の生命力をご堪能いただけます。
※レタス数種類、寒冷地向け寒味小松菜、ケール数種類、水菜、ルッコラを中心に、時期ごとの一番食べ頃のリーフ野菜数種類をブレンドしてお届けいたします。
▼外部から持ち込んだものは一切不使用
ハウレット農園では、植物本来のエネルギーを引き出す自然農法を1990年（開園当時）から実践。ブルーベリーやカシスなどのベリー類と同じ方法で野菜を育てています。
農薬はもちろんのこと肥料も一切使用せずに栽培しているため、それぞれの野菜が持つ本来の優しい風味を感じられます。
※土壌の排水性や通気性を維持するために、最低限の土壌操作（軽い耕起・最小限の畝立て・株元のマルチング）は行っています。
▼雪冷畝農法で育てる、北海道春季ならではのリーフ野菜
「雪冷畝農法」は、
寒冷地ならではの自然の力を最大限に活かした栽培法。
前年の秋に畝を仕立てておき、その後畝が雪に覆われることでで土がフカフカになり健康な苗が育ちます。
▼こだわりの長期（10年）輪作農法
ブルーベリーやカシスといった小果樹類を栽培している当園では、果樹間の通路を活かしたこだわりの野菜栽培法を実地しています。農繁期に2〜3週間周期で全体の草刈り・草取りを行っている圃場（特に果樹間の通路）は、
たっぷりの緑肥（刈り取った様々な種類の植物）が常時施されている状態
のため、土壌中に有機物やミネラルを豊富に含んでいます。
毎年野菜苗の植え付けを行う際は、次の新しい通路を使用。
ひとつの通路が一巡するまでにおよそ10年もの年月が経過します。
長期間をかけて贅沢に育んだ高い土壌力こそが、無肥料でありながら生命力満点の野菜を生み出す最大の秘訣なんです。
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【ブルーベリー葉のハーブソルト（ミル瓶タイプ）について】
古くはネイティブ・アメリカンが健康を保つために愛用していたとされるブルーベリーの葉。ハウレット農園のブルーベリーの葉は、一般的な生ブルーベリーに比べて抗酸化力は40倍で、ビタミンC含有量は24倍（東京メディカル青果物研究所調べ）。
梅とハイビスカスティーの中間のような爽やかな香りと味わいが特徴です。
ブルーベリーの葉を海塩とブレンドしたハーブソルトは、味わいにクセがなく爽やかな香りなので、和洋中と様々なお料理にお使いいただけます。
▼手間暇かけて数種類をブレンド
ブルーベリーの実の味が品種によって異なるように、葉もそれぞれの品種で異なる香りを楽しめます。そこでハウレット農園では、昔ながらの野生に近い品種数種類を独自の配合でブレンドしています。
※妊娠中･服薬中の方は使用前に必ず医師にご相談下さい。
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名称：古参品種ブルーベリーの葉と塩
保存方法：常温（開封後は早めにお召し上がりください）
賞味期限：各商品に記載（製造日より10ヶ月）
原材料：海塩、ブルーベリーの葉
内容量：70g
製造者：RELOTTA CAFE（北海道函館市白鳥町19-22）
販売者：ハウレット農園（北海道亀田郡七飯町本町6-8-3)
TEL：080-6085-7025
販売期間：6月8日〜6月21日
ー商品を使用されたお客様からのご感想ー
ブルーベリーの葉と塩、初めていただきましたが、紫蘇のような香りと酸味で、ネイティブアメリカンの方たちが昔から同じような味のものを食べていたんだなぁ。。と感慨深いです。自然栽培の玄米と相性ピッタリ！玄米ご飯に混ぜておにぎりにしてお弁当に持って行ってます。
予想していたよりも爽やかな味わいで、おにぎりのごま塩代わりに使っています。梅やゆかりに似ていると商品説明に書いてありましたが、本当にそうです。どちらかといえば和風のテイストに驚きでした。とても体に良いので、毎日の健康維持に役立つ商品が見つかって家内ともども喜んでいます。
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レビュー
(90)
