【期間限定福袋】オススメジャム3本・ブルーベリー葉のお茶のお買い得セット
¥3,700 税込
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☆クリスマス・年末年始シーズン限定福袋☆
ハウレット農園のオススメジャム３本とブルーベリー葉のお茶（25g入）が入ったお買い得なセットです。
※その時々でオススメのジャムを梱包させていただきます（写真はサンプルです） 在庫状況によっては、同一のジャム2本＋他のジャム1本（例：ブルーベリージャム×2、カシスジャム×1）といった内容になる場合もございます。商品の指定は承れませんので、予めご了承ください。
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ージャムについてー
#【一粒一粒状態を見極めて収穫】
ブルーベリー・カシスをはじめとしたベリー類の収穫期は、毎年6月下旬から8中旬までの1ヶ月半程度。パートの方々に一粒一粒熟し具合を丁寧に見極めて収穫してもらい、その後作業小屋で「完熟果９対未熟果1」の割合になるよう選別してパック詰めし、すぐに冷凍保存しています。
未熟果を少量ブレンドすることにより、適度に酸味の効いた香り高いジャムに仕上げています。
#【道南地方の気候と土壌が生む極上のベリー】
ハウレット農園がある函館市の隣町北斗市では、収穫期の昼夜の寒暖差が大きいため、実の味わいがさらに濃くなります。また、圃場では開園当初（35年ほど前）から農薬・除草剤・化学肥料を一切使用しておらず、安心・安全をモットーに自然に寄り添った栽培を心がけています。
#【手間暇かけて、大切に育てています】
春になって花が咲いたら、元気な実に養分が集まるように、余分な花を落とす「摘果」という作業を行います。また、毎年春と秋の2回、古い枝を切って新しい枝に更新する「剪定」を行います。
除草剤を一切使用せずに畑全体を管理しているため、毎日の地道な草刈り・草取りは最も欠かせない作業。高品質なベリーを収穫するには、一年を通した健康な木づくりと細目な手入れが何よりも重要なんです。
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ーブルーベリー葉のお茶についてー
#分量の目安
2gほどで、小さな水筒ひとつ分くらいの分量を煮出すことが出来ます。
※ブルーベリー葉・カシス葉は煎茶のように葉がしっかりとしているため、お湯で蒸らした際に成分の溶け出し方が緩やかです。そのため2~3回淹れることができます。
自然の力だけで栽培しているハウレット農園のブルーベリーの葉は、一般的な生ブルーベリーに比べて
##抗酸化力が40倍、ビタミンC含有量は24倍!
※東京メディカル青果物研究所調べ
##古くは、アメリカの先住民が健康を保つために愛飲していたとされるブルーベリーの葉のハーブティー。
その栄養価の高さと多岐にわたる作用から、神聖な飲み物として崇められていました。
現在でも、アメリカをはじめとする欧米諸国で広く親しまれており、爽やかな酸味とフルーティーな香りに定評があります。
※ハイビスカスティーと梅の間のような、爽やかな味わいです。
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ジャム商品サイズ：縦6.5cm、横6cm、奥行6cm
名称：古参品種ブルーベリージャム
保存方法：常温（開封後は早めにお召し上がりください）
賞味期限：各商品に記載（製造日より8ヶ月）
原材料：ブルーベリー、有機きび砂糖
内容量：140g
製造者：社会福祉法人工房虹と夢（北海道函館市美原2丁目4－15）
販売者：ハウレット農園（北海道亀田郡七飯町本町6-8-3)
TEL：080-6085-7025
※この他のジャムも原材料と有機きび砂糖のみで製造しています。賞味期限は8~10ヶ月の間です。
※妊娠中･服薬中の方は使用前に必ず医師にご相談下さい。
名称：古参品種ブルーベリーの葉のお茶
保存方法：常温（開封後は、使用する度に袋の封を閉じてください）
賞味期限：各商品に記載（製造日より８ヶ月）
原材料：ブルーベリーの葉
内容量：25g
製造者：ハウレット農園
ーブルーベリー葉のお茶を使用されたお客様からのご感想ー
アントシアニンが豊富に含まれており、目に良いと聞いて購入しました。クセもなく飲みやすいお味でした。体に良さそうなので続けたいと思います。ブルーベリーの葉のデトックス効果からか、口内炎の治りも速くなりました。
梅昆布茶や緑茶に爽やかな酸味をプラスしたような味わいで、飲みやすくて非常に気に入りました。ネイティブアメリカンが薬代わりに使っていたなんて、なんだかロマンがあって良いですね。歴史に思いを馳せながら楽しませてもらっています。
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